Όταν αναφερόμαστε στα συστατικά των τροφών για κατοικίδια, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο βασικός ρόλος τους είναι η παροχή σημαντικής ενέργειας και θρεπτικών ουσιών για τη συντήρηση της υγείας των γατών και των σκύλων. Παρόλο που οι άνθρωποι συχνά επικεντρωνόμαστε σε συγκεκριμένα συστατικά στις δίαιτές μας, θα πρέπει η προσέγγισή μας προς την τροφή για κατοικίδια να έχει ως γνώμονα τις θρεπτικές ουσίες.
Σύμφωνα με την Pet Food Institute, οι γάτες και οι σκύλοι χρειάζονται περισσότερα από 40 απαραίτητες θρεπτικές ουσίες στη δίαιτά τους.1 Συνεπώς, συνιστάται στους ιδιοκτήτες κατοικιδίων να εξασφαλίζουν ότι η γάτα ή ο σκύλος τους προσλαμβάνει έναν συγκεκριμένο συνδυασμό θρεπτικών ουσιών στη δίαιτά του που να καλύπτει τις ιδιαίτερες ανάγκες του. Τα συστατικά από μόνα τους δεν μπορούν να διασφαλίσουν ότι η τροφή ενός κατοικιδίου περιέχει κάθε μια από αυτές τις θρεπτικές ουσίες και μάλιστα στις σωστές ποσότητες.
Αντιθέτως, ακολουθώντας μια μέθοδο με γνώμονα τις θρεπτικές ουσίες, μπορούμε να θέσουμε τις ανάγκες των γατών και των σκύλων στο προσκήνιο της παραγωγής τροφών και της εξέτασης των συστατικών για τις θρεπτικές ουσίες υψηλής ποιότητας που μπορούν να προσφέρουν. Με αυτήν την προσέγγιση, διασφαλίζουμε επίσης ότι βρίσκουμε εξαιρετικά εύπεπτα συστατικά για να υποστηρίξουμε την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών απο το κατοικιδίο.
Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, ας εξερευνήσουμε το πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα σιτηρά για την παροχή ορισμένων βασικών θρεπτικών ουσιών που χρειάζονται οι γάτες και οι σκύλοι, καθώς και το πώς συγκρίνονται με άλλα συστατικά.
Τι είναι τα σιτηρά;
Τα σιτηρά, κοινώς "δημητριακά" ή "σπόροι δημητριακών", είναι οι βρώσιμοι σπόροι συγκεκριμένων χόρτων και περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, το σιτάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη.
Είναι τα σιτηρά θρεπτικά για τις γάτες και τους σκύλους;
Όταν γίνεται σωστή επεξεργασία, τα σιτηρά και τα δημητριακά μπορούν να παρέχουν πληθώρα θρεπτικών και εύπεπτων θρεπτικών ουσιών, καθώς και ενέργεια στις γάτες και τους σκύλους. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα εξής:
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε προστατεύει κατά της οξείδωσης των κυττάρων.
Βιταμίνη B
Η βιταμίνη Β παρέχει μια σειρά από οφέλη για το νευρικό σύστημα, το δέρμα, τα μαλλιά και την ανάπτυξη.
Λινελαϊκό οξύ
Το λινελαϊκό οξύ είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία στη διατήρηση ενός υγιούς δέρματος και τριχώματος για τις γάτες και τους σκύλους.
Ένα από τα κύρια θρεπτικά οφέλη των δημητριακών είναι οι υψηλής ποιότητας υδατάνθρακες που παρέχουν. Οι υδατάνθρακες είναι μία από τις τρεις κατηγορίες μακροθρεπτικών ουσιών, μαζί με τα λίπη και τις πρωτεΐνες, που περιλαμβάνονται στις δίαιτες για τα ζώα και ενεργούν ως η κύρια πηγή ενέργειας για τα κατοικίδια.2 Τα σιτηρά και τα δημητριακά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι ευεργετικές θρεπτικές ουσίες για την υποστήριξη των υγιών γαστρεντερικών λειτουργιών σε γάτες και σκύλους.
Στην πραγματικότητα, ορισμένα σιτηρά, όπως το καστανό ή το άσπρο ρύζι, μπορεί να συνιστώνται για σκύλους ή γάτες που αντιμετωπίζουν γαστρεντερικά προβλήματα όπως διάρροια, καθώς είναι από τη φύση τους εύκολο να αφομοιωθούν από τα τα κατοικίδια.
Μπορούν οι γάτες και οι σκύλοι να χωνέψουν τα σιτηρά και τα δημητριακά;
Εκτός από τις θρεπτικές ουσίες που προσφέρουν τα σιτηρά και τα δημητριακά, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η πεπτικότητά τους για τα κατοικίδια. Η πεπτικότητα αναφέρεται στις πόσες θρεπτικές ουσίες μπορεί να παρέχει ένα είδος τροφίμου. Για παράδειγμα, ένα συστατικό μπορεί να είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες, αλλά να είναι δύσπεπτο για μια γάτα ή έναν σκύλο. Αυτό σημαίνει ότι λιγότερα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τα έντερα του ζώου και, κατά συνέπεια, λιγότερα καταλήγουν στο κυκλοφορικό σύστημα.
Ένα συστατικό που είναι εξαιρετικά εύπεπτο για τα κατοικίδια ζώα μπορεί να παρέχει πολύ υψηλότερη αναλογία θρεπτικών ουσιών και επομένως μια γάτα ή ένας σκύλος μπορεί να λάβει το ίδιο επίπεδο θρέψης συγκεντρωμένο σε μικρότερες μερίδες.
Οι γάτες και οι σκύλοι μπορούν να αφομοιώσουν τους επεξεργασμένους κόκκους χρησιμοποιώντας τα ένζυμα που συνήθως υπάρχουν στο πεπτικό τους σύστημα: αμυλάση για το άμυλο και πρωτεάσες για τις πρωτεΐνες.
Για την έκθεση των πιο θρεπτικών, εύπεπτων στοιχείων των σπόρων ή των δημητριακών, το ακατέργαστο συστατικό αλέθεται και θερμαίνεται κατά τη διαδικασία παρασκευής. Αυτό αφαιρεί το λιγότερο εύπεπτο εξωτερικό περίβλημα και αφήνει τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται οι γάτες και οι σκύλοι.
Μετά από αυτήν τη διαδικασία άλεσης και μαγειρέματος, ορισμένες φυτικές πρωτεΐνες μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πιο εύπεπτες από τις ζωικές. Αυτό αποδείχθηκε σε μια σύγκριση της πεπτικότητας των ακατέργαστων πηγών πρωτεΐνης, με γλουτένη σίτου (99%) και απομονωθείσα σόγια (95%), ξεπερνώντας το αφυδατωμένο χοιρινό (92%), τα πουλερικά (88%) και το αρνί (88%).3
Είναι οι δίαιτες χωρίς σιτηρά ασφαλείς για τις γάτες και τους σκύλους;
Τα τελευταία χρόνια, έχει εμφανιστεί μια τάση προς τροφές για γάτες και σκύλους χωρίς σιτηρά (δίαιτες που παρασκευάζονται με συνταγές που δεν περιέχουν δημητριακά), κυρίως λόγω ανησυχιών για τροφικές αλλεργίες ή πρόσληψης υδατανθράκων.
Στην πραγματικότητα, οι έρευνες έχουν δείξει ότι οι τροφικές αλλεργίες οφείλονται μόνο για το 1-2% των επισκέψεων γατών και σκύλων στον κτηνίατρο.4 Αντίθετα, έχει εντοπιστεί ότι οι περιβαλλοντικές αλλεργίες είναι πολύ πιο συνηθισμένες.
Τα σιτηρά μπορούν να παρέχουν τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, κάτι που τα καθιστά σημαντικό κομμάτι μιας ολοκληρωμένης και ισορροπημένης δίαιτας. Η αλλαγή της δίαιτας της γάτας ή του σκύλου σας σε αποκλειστικά κρεατοφαγική, χωρίς να παρέχετε τα κατάλληλα συμπληρώματα, ενέχει σοβαρό κίνδυνο διατροφικών πλεονασμάτων ή ελλείψεων. Συγκεκριμένα, οι αποκλειστικά κρεατοφαγικές δίαιτες μπορεί να μην παρέχουν στο κατοικίδιό σας τους απαιτούμενους υδατάνθρακες που είναι απαραίτητοι σε μια ολοκληρωμένη και ισορροπημένη δίαιτα.
Πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη δίαιτα του κατοικιδίου σας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας για να διασφαλίσετε ότι η νέα δίαιτα είναι ολοκληρωμένη, ισορροπημένη και απολύτως ασφαλής για τη γάτα ή τον σκύλο σας.
Βρίσκοντας τη σωστή διατροφική ισορροπία
Στη ROYAL CANIN, εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια, διεξάγουμε εκτενή έρευνα πάνω σε αυτά τα συστατικά και έχουμε ανακαλύψει ότι όταν γίνεται σωστή επεξεργασία των σιτηρών, μπορούν να παρέχουν μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και απαραίτητων θρεπτικών ουσιών για τη γάτα ή τον σκύλο σας.
Μια υγιής δίαιτα για γάτες και σκύλους παρέχει θρεπτικές ουσίες από πολλές πηγές, όχι μόνο από το κρέας αλλά και από υδατάνθρακες όπως τα σιτηρά, το σιτάρι και το καλαμπόκι. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το κατοικίδιό σας προσλαμβάνει έναν ισορροπημένο και ακριβή συνδυασμό περισσότερων από 40 σημαντικών θρεπτικών ουσιών, έτσι ώστε να υποστηρίζετε την υγεία και την ευημερία του κατά τη διάρκεια της ζωής του.
1 https://www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/all-about- function/
2 European Pet Food Industry Federation (FEDIAF)
3 Royal Canin Research Centre
4 Verlinden et al. Food allergy in dogs and cats: a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2006; 46: 259-273
