Grand Bleu de Gascogne

Muito difundidos no sul (a região do Midi) e sudoeste da França, particularmente na Gasconha, de onde retiraram o nome, estão na origem de todos os sabujos denominados “do Sul” (“du Midi”). Geralmente caçam em matilha, atividade para a qual têm um instinto altamente desenvolvido, embora sejam cães diligentes que conseguem perseguir a caça sozinhos.

Têm um nariz muito apurado e uma voz ressonante, e com treino moderado passam a seguir comandos sem dificuldade.