Если вы не знаете, как правильно выбрать корм для своей кошки или собаки, помощь всегда под рукой. Всемирная ветеринарная ассоциация мелких животных (WSAVA) создала руководство по питанию с ключевыми вопросами, которые вам стоит задать производителю, чтобы проверить корм для домашних питомцев на безопасность и качество.
Безопасен ли корм для домашних питомцев?
Американская ассоциация ветеринарных клиник (AAHA) совместно со Всемирной ветеринарной ассоциацией мелких животных (WSAVA) опубликовали Руководство по оценке питания, на основе которого формируются рекомендации для каждой кошки и собаки.
Руководство по питанию от WSAVA содержит «Рекомендации по выбору кормов для домашних питомцев». Это руководство содержит ключевые вопросы, которые стоит задавать производителям кормов для домашних питомцев.
Вопросы, включенные в руководство WSAVA1
- Есть ли у вас штатный квалифицированный диетолог?
- Как зовут этого диетолога и какая у него квалификация?
- Кто составляет рационы и какой у этого человека опыт работы?
- Протестированы ли ваши рационы с использованием формул или процедур кормовых испытаний AAFCO (Американская ассоциация государственного контроля за продуктами питания) для соответствия диетологическим профилям этой организации? (Примечание. В Европе учитываются требования Европейской федерации предприятий по производству кормов для домашних питомцев.)
- Какие исследования продукта проводились?
- Публикуются ли результаты в рецензируемых журналах?
Ответы ROYAL CANIN®
Квалифицированные диетологи
Вопросы WSAVA: Есть ли у вас в штате квалифицированный диетолог? Как зовут этого диетолога и какова его квалификация? Кто разрабатывает рационы?
ROYAL CANIN® — это всемирная компания, которая обеспечивает питательными кормами кошек и собак в 91 стране, имея самые современные производственные мощности по всему миру.
Продукция разрабатывалась группой сертифицированных ветеринаров-диетологов, сотрудников ROYAL CANIN® со степенью магистров и кандидатов наук в области питания мелких животных. Эти группы в основном базируются в исследовательском кампусе ROYAL CANIN® в Эмарге, Франция, но у нас также работают высококвалифицированные диетологи и в ряде других стран.
Наша команда диетологов в Эмарге разрабатывает и тестирует новые рецептуры, проводя исследования и используя знания со всего мира. Наш открытый и основанный на сотрудничестве подход позволяет вносить свой вклад и использовать последние достижения науки и результаты наблюдений в области кормов для домашних животных. Это включает в себя продолжение сотрудничества с научным институтом Waltham Petcare Science Institute (Мелтон-Моубрей, Великобритания) и центром Pet Health and Nutrition Center (Льюисберг, США).
Тестирование рациона
Вопрос WSAVA. Тестировались ли ваши рационы в кормовых испытаниях AAFCO для подтверждения соответствия ваших формул диетологическим профилям этой организации?
В основе нашего подхода к созданию рационов лежат научные исследования и наблюдения. У нас есть два собственных научных центра, в которых проводятся исследования вкусовых качеств и усвояемости. За животными, живущими в этих центрах, постоянно наблюдают, тщательно изучая состояние их здоровья и самочувствие. Мы анализируем их пищевое поведение, но при этом никогда не проводим тестов, связанных с агрессивным вмешательством.
Уважение к здоровью и хорошему самочувствию кошек и собак лежит в основе философии ROYAL CANIN®, запрещающей любые эксперименты с принуждением животных. В ходе наших испытаний мы лишь выясняем пищевые предпочтения животных, вкусовые качества и степень усвояемости корма. Вкусовые качества и усвояемость оценивают кошки и собаки. Мы внимательно наблюдаем за реакцией этих «профессиональных дегустаторов».
При проведении кормовых исследований в ROYAL CANIN® соблюдаются стандарты в области питания, действующие во всем мире. Наши продукты соответствуют не только стандартам AAFCO и FEDIAF, но и потребностям в питательных веществах, установленным Национальным исследовательским советом (NRC). В Европе пищевые характеристики ветеринарных диет изложены в директиве 2008/38/ЕС (директива PARNUT). Мы разработали более 200 различных формул, включая влажный и сухой корм для кошек и собак.
Подавляющее большинство из них проверено и соответствует диетологическим профилям AFFCO и FEDIAF и/или требованиям к кормовым исследованиям, проводимым согласно нормативам этих наиболее важных регуляторов в области питания. Мы разработали ряд ветеринарных диет, в том числе продуктов для применения в ветеринарных клиниках, такие как Hepatic и Renal, поддерживающие функции печени и почек соответственно. Содержание питательных веществ адаптировано для удовлетворения уникальных потребностей кошек и собак с такими заболеваниями. В некоторых диетах оказывается невозможным обеспечить соответствие рекомендациям AAFCO по содержанию питательных веществ в повседневных кормах для взрослых животных. При разработке этих диет мы считаем более важным эффективно поддерживать здоровье животного с учетом заболевания, чем соответствовать диетологическим нормам AAFCO.
В таких случаях все формулы проходят альтернативное тестирование и признаются безопасными в ходе клинических испытаний, показывающих их эффективность при заболеваниях, для которых они были предназначены. Все они использовались для кормления кошек или собак в ходе длительных испытаний и помогли обеспечить их хорошее самочувствие. Эти диеты легко узнать: у них есть отметка о периодическом или дополнительном кормлении.
Контроль качества и исследование продукции
Вопросы от WSAVA: Какие конкретные меры контроля качества вы применяете для обеспечения соответствия стандартам качества ваших ингредиентов и конечного продукта? Какие исследования продукта проводились? Публикуются ли результаты в рецензируемых журналах?
Владельцы домашних питомцев могут быть уверены, что корма ROYAL CANIN® безопасны и обладают высоким качеством. Мы проводим тщательный контроль качества благодаря следующим типам неинвазивного анализа, в зависимости цели диеты:
- Испытания вкусовых качеств
- Испытания усвояемости
- Испытания уровня относительного (урологического) перенасыщения
- Анализ качества и консистенции стула
- Анализ аминокислот
- Анализ жирных кислот
- Исследования токсинов и данных по стабильности
- Клинические испытания эффективности совместно с ветеринарными специалистами и владельцами домашних питомцев
- Параметры крови (при необходимости)
- Рецензируемое исследование
- Полевые испытания в сотрудничестве с заводчиками и профессионалами
Качество продукции начинается с проверки каждого ингредиента от каждого поставщика. По возможности мы используем местные ингредиенты, но приоритетными для нас остаются безопасность и качество. Прежде чем любой ингредиент попадает на производство, он тщательно проверяется квалифицированными специалистами на предмет соответствия качеству и безопасности.
Основной проверкой безопасности продукта является спектроскопия в ближнем инфракрасном диапазоне (NIRS), аналитический инструмент, который сравнивает «фингерпринт» ингредиента с обширной внутренней базой данных стандартов. Выгрузка поставляемого ингредиента не производится, если по результатам NIRS он не соответствует стандартам.
Помимо NIRS проводят и дополнительные проверки. К примеру, хорошее самочувствие кошки или собаки может нарушиться из-за любого ингредиента или сырья, подвергающегося воздействию грибков, и во избежание этого проводится тестирование на микотоксины (рост грибка).
Мы также уделяем внимание путям перемещения сотрудников по предприятиям по производству кормов для домашних питомцев. Строгое зонирование — это еще один способ поддержания качества и безопасности, гарантирующий, что нежелательные материалы и элементы, представляющие биологическую или физическую угрозу, не будут занесены из одного участка в другой. Зоны можно разделить на следующие участки:
- Получение, первичный анализ и обработка сырья
- Первичное измерение и дозирование сырья, смешивание и измельчение
- «Термическая обработка» или приготовление
- Просушивание, нанесение оболочки и охлаждение (приготовление сухих кормов)
- Упаковка и хранение
Обеспечение безопасности на всех объектах
Наши строгие меры безопасности на этом не заканчиваются. Сеть современных лабораторий по всему миру проводит подробный анализ всех ингредиентов и готовой продукции на наших производственных площадках. Наличие всемирной сети лабораторий означает, что вместе мы можем отслеживать динамику изменений и предупреждать друг друга о потенциальных проблемах. Это означает, что мы можем постоянно совершенствовать методы своей работы, обновлять механизмы обеспечения пищевой безопасности, улучшать методы контроля качества и в конечном итоге производить более качественные продукты
Производственные мощности ROYAL CANIN® соответствуют и превосходят многие стандарты обеспечения качества, установленные как внешними органами аккредитации, так и нашими собственными стандартами Mars Petcare. В их число входят:
- Проверки пищевой безопасности на основе принципов HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Points (анализ рисков и критические контрольные точки).
- Стандарты эффективного производства и общие принципы гигиены пищевых продуктов (GMP/GHP)
- Стандарты качества и пищевой безопасности Mars
Применяя эти высокие стандарты, мы достигаем высокого уровня точности, качества, защиты окружающей среды и, что наиболее важно, пищевой безопасности. Проводя более 500 000 анализов сырья и готовой продукции в год, мы никогда не жертвуем качеством производимых нами продуктов.
1 https://wsava.org/wp-content/uploads/2020/01/Selecting-the-Best-Food-for-your-Pet.pdf
