Ce sunt subprodusele din hrana pentru animale de companie?

02.10.2018
Black Labrador Retriever eating from a red bowl
 Știți ce înseamnă termenul „subproduse”? Uneori, proprietarii de animale de companie par confuzi în ceea ce privește subprodusele și rolul acestora în nutriție. Uneori ar putea fi îngrijorați în ceea ce privește valoarea nutrițională și beneficiile acestora pentru câinele sau pisica lor. Să aflăm mai multe despre subproduse.

Ce înseamnă „subproduse”?

Termenul „subprodus” este utilizat pentru a descrie un ingredient care a fost produs în paralel cu altul. Subprodusele animale sunt incluse în legislația UE și sunt definite ca fiind ingrediente care nu sunt destinate consumului uman. Ceea ce le definește însă este destinația lor de utilizare; de exemplu rinichii sunt considerați subprodus de origine animală dacă sunt incluși în hrana pentru animale de companie și ca produs din carne atunci când sunt incluși în alimente de consum uman. În SUA, Asociația Oficialilor Americani pentru Controlul Hranei Animalelor (AAFCO, Association of American Feed Control Officials) definește subprodusele ca fiind „produse secundare realizate în plus față de produsul principal.”

Sunt sigure pentru consum subprodusele? 

Bineînțeles! Toate aceste ingrediente provin din abatoare și de la animale care au fost aprobate de autoritățile veterinare oficiale ca fiind adecvate pentru consum uman. Royal Canin acceptă numai ingrediente de la furnizori validați, care sunt supuși inspecțiilor regulate, fiind incluse aici și subprodusele. Ingredientele noastre sunt alese pentru că furnizează nutrienți de calitate superioară care aduc valoare formulelor noastre precise, individualizate. 

Ce subproduse folosiți?

Subprodusele sunt definite ca fiind întregul corp sau părți de animale, produse de origine animală sau alte produse obținute de la animale, care nu fac parte din lanțul alimentar uman. Aceste ingrediente își mențin caracterul nutritiv pentru câini și pisici.  Subprodusele pe care le folosim includ proteină de pasăre procesată, făină de porumb, pulpă de sfeclă, organe interne (ficat, rinichi), ulei de pește, gelatină și proteine de pasăre hidrolizate. Subprodusele animale pe care le folosim includ o combinație de ingrediente, de exemplu plămâni, măruntaie, rinichi, ficat, carcase de pui și esofag. Folosirea subproduselor de pasăre permite ca Royal Canin să-și mențină standardele nutriționale înalte, obținând în același timp o sursă de aprovizionare mai sigură și sustenabilă.

Ce oferă animalului de companie?

Subprodusele sunt o sursă excelentă de proteine, lipide, minerale și vitamine. Acești nutrienți îndeplinesc numeroase roluri vitale în organismul câinilor și pisicilor, deoarece asigură aminoacizii esențiali folosiți în formarea și regenerarea organelor și mușchilor, oferă suport pentru sistemul imunitar și furnizează energie.  Subprodusele furnizează proteine de calitate superioară și alți nutrienți care nu sunt prezenți în musculatura scheletului. Ceea ce contează nu este ceea ce are un aspect atrăgător pe ambalaj sau în lista de ingrediente, ci capacitatea de a identifica și de îndeplini cu precizie cerințele nutriționale ale câinilor și pisicilor.  De exemplu, „făina din carne deshidratată de pasăre” este produsă prin procesarea carcaselor de pui, prin măcinarea și gătirea și uneori separarea unor grăsimi, și apoi prin uscarea și măcinarea fracției de proteine într-o făină. Sub această formă, are un conținut mult mai dens de nutrienți decât ingredientul „pasăre sau pui” în sine, care conține 75% apă.
 
Carnea proaspătă este mai bună decât carnea uscată, nu-i așa?

Conform legislației alimentare actuale, fiecare ingredient / grup de ingrediente dintr-o hrană pentru animale de companie trebuie precizat pe ambalaj în funcție de greutatea anterioară gătirii, în ordine descrescătoare. Aceasta înseamnă că ingredientul „carne” proaspătă, care are în mod natural un conținut ridicat de apă (aproximativ 75%) este plasat pe o poziție superioară în lista de ingrediente. Se creează astfel impresia că sursa principală a conținutului nutrițional al hranei respective este „carnea”. Însă profilul nutrițional al unei hrane este alcătuit de toate ingredientele  pe care aceasta le conține.

Rezumând, subprodusele sunt nutritive și benefice. Pentru a răspunde cerințelor nutriționale ale câinilor și pisicilor, trebuie să li se ofere o hrană completă și echilibrată. De asemenea, atunci când alegeți hrana pentru pisica sau câinele dumneavoastră, țineți cont de faptul că valoarea nutrițională este asigurată de întreaga formulă nutrițională și că ceea ce este important pentru animalul dumneavoastră de companie nu este faptul că un anumit ingredient ocupă primul loc în lista de ingrediente.

 
   EUR-Lex no68/2013, Guidance Note on EU Classification of Food, Food Safety Authority of Ireland, http://talkspetfood.aafco.org/byproducts                                                                                                                                                                        FEdiaf, fact sheet Animal proteins used in EU pet food                                                                                                                                Fediaf.org. 2017. Animal Proteins Used In EU Pet Food - FEDIAF. [online] Available at:                                                                                                                                                                                         Wsava.org. 2018. [online] Available at: https://wsava.org/wp-content/uploads/2020/01/Frequently-Asked-Questions-and-Myths.pdf
Author

Înapoi sus