คุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชในอาหารสำหรับแมวและสุนัข

20/9/2561

เมื่อเราพูดถึงส่วนผสมในอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง ควรระลึกว่าหน้าที่หลักของอาหารคือการให้พลังงานและสารอาหารที่สำคัญเพื่อสุขภาพของแมวและสุนัข ในขณะที่อาหารมนุษย์มักให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ แต่เราควรให้ความสำคัญด้านสารอาหารกับอาหารสัตว์เลี้ยง

จากข้อมูลของสถาบันอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง (Pet Food Institute) แมวและสุนัขต้องการสารอาหารที่จำเป็นมากกว่า 40 ชนิดในอาหาร1 ดังนั้น จึงแนะนำให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงตรวจสอบให้แน่ใจว่าแมวหรือสุนัขได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในอาหารที่ตรงตามความต้องการเฉพาะของสัตว์เลี้ยง แค่วัตถุดิบที่ดี ไม่สามารถบอกว่าอาหารมีสารอาหารแต่ละชนิดในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่

แต่หากให้ความสำคัญกับสารอาหาร เราจะสามารถผลิตอาหารที่ตรงกับความต้องการของแมวและสุนัข ตรวจสอบวัตถุดิบเพื่อให้มีสารอาหารที่มีคุณภาพ แนวทางนี้ยังทำให้มั่นใจว่าวัตถุดิบที่ย่อยง่าย ทำให้สัตว์เลี้ยงสามารถดูดซึมได้ง่ายอีกด้วย

ดังนั้น มาดูกันว่าธัญพืชสามารถให้สารอาหารหลักบางอย่างที่แมวและสุนัขต้องการได้อย่างไร รวมถึงเปรียบเทียบกับส่วนผสมอื่นๆ

ธัญพืชคืออะไร

ธัญพืชหรือที่เรียกกันว่า 'ซีเรียล' หรือ 'เมล็ดธัญพืช' คือเมล็ดพืชที่กินได้จากหญ้าบางชนิด และรวมถึงข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวไรย์ เป็นต้น

ธัญพืชมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับแมวและสุนัขหรือไม่

เมื่อผ่านกรรมวิธีอย่างเหมาะสม ธัญพืชและซีเรียลจะให้สารอาหารและพลังงานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยได้สำหรับแมวและสุนัข ซึ่งได้แก่

ผู้ชายถือข้าวสาลีอยู่ในทุ่งนา
ภาพประกอบวิตามินอี

วิตามินอี

วิตามินอีช่วยป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันในเซลล์

ภาพประกอบวิตามินบีสำหรับคุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชในอาหารสำหรับแมวและสุนัข

วิตามินบี

วิตามินบีมีประโยชน์หลากหลายสำหรับระบบประสาท ผิวหนัง ขน และการเจริญเติบโต

ภาพประกอบกรดลิโนเลอิกสำหรับคุณค่าทางโภชนาการของธัญพืชในอาหารสำหรับแมวและสุนัข

กรดลิโนเลอิก

กรดลิโนเลอิกเป็นสารอาหารที่สำคัญในการดูแลผิวหนังและขนให้มีสุขภาพดี

ประโยชน์สำคัญอย่างหนึ่งในด้านโภชนาการของธัญพืชคือการมีคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูง คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหาร จัดเป็นสารอาหารหลักหนึ่งในสามชนิด เช่นเดียวกับไขมันและโปรตีน โดยมีทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับสัตว์เลี้ยง 2 เมล็ดธัญพืชและซีเรียลที่มีใยอาหารสูงนับเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารในแมวและสุนัข

ในความเป็นจริงอาจแนะนำให้ใช้เมล็ดธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าวกล้องหรือข้าวขาวสำหรับสุนัขหรือแมวที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการท้องเสีย เนื่องจากเป็นอาหารที่สัตว์เลี้ยงย่อยได้ง่าย

แมวและสุนัขสามารถย่อยเมล็ดธัญพืชและซีเรียลได้หรือไม่

นอกเหนือจากสารอาหารที่เมล็ดธัญพืชและซีเรียลมีให้แล้ว สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือต้องพิจารณาความสามารถในการย่อยได้สำหรับสัตว์เลี้ยง ความสามารถในการย่อยได้หมายถึงปริมาณสารอาหารที่ได้จากอาหารชนิดนั้นหลังจากการย่อย ตัวอย่างเช่น วัตถุดิบที่มีสารอาหารสูงมาก แต่แมวหรือสุนัขสามารถย่อยได้ยาก นั่นหมายความว่าลำไส้ของสัตว์เลี้ยงจะดูดซึมสารอาหารได้น้อยและส่งผลให้ปริมาณสารอาหารที่เข้าสู่กระแสเลือดเพื่อนำไปใช้ประโยชน์จะน้อยลงไปอีก

ส่วนผสมที่ย่อยได้สูงสำหรับสัตว์เลี้ยงจะให้สารอาหารในสัดส่วนที่สูงกว่ามาก ดังนั้นแมวหรือสุนัขอาจได้รับสารอาหารที่ต้องการในระดับเท่ากันแม้จะมีปริมาณอาหารที่น้อยกว่า

แมวและสุนัขสามารถย่อยเมล็ดธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปโดยใช้เอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารที่ร่างกายมีอยู่ตามธรรมชาติ ซึ่งก็คืออะไมเลสสำหรับย่อยแป้งและโปรตีเอสสำหรับย่อยโปรตีน

เพื่อให้เมล็ดธัญพืชหรือซีเรียลมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ส่วนผสมดิบจะถูกบดละเอียดและผ่านความร้อนในกระบวนการผลิต กระบวนการนี้จะขจัดเปลือกที่ย่อยยากออก และคงไว้เฉพาะสารอาหารที่แมวและสุนัขต้องการ

หลังจากกระบวนการบดและปรุงสุกแล้ว โปรตีนจากพืชบางชนิดสามารถย่อยได้มากกว่าโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งพิสูจน์ได้จากการเปรียบเทียบความสามารถในการย่อยได้ของแหล่งโปรตีนดิบที่ประกอบด้วยกลูเตนจากข้าวสาลี (99%) และถั่วเหลืองไอโซเลต (95%) ได้คะแนนสูงกว่าเนื้อหมูอบแห้ง (92%), เนื้อสัตว์ปีก (88%) และเนื้อแกะ (88%)3

ความสามารถในการย่อยได้ โปรตีนดิบ 20% 0% กลูเตนข้าวสาลี ถั่วเหลือง เนื้อหมู สัตว์ปีก เนื้อแกะ 40% 60% 80% 100% 99% 95% 92% 88% 88%

สูตรอาหารปราศจากธัญพืชปลอดภัยสำหรับสุนัขและแมวหรือไม่

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสอาหารปราศจากเมล็ดธัญพืชสำหรับแมวและสุนัขกำลังเป็นที่นิยม (สูตรอาหารที่ผลิตจากส่วนผสมที่ไม่มีธัญพืช) เนื่องจากมีความกังวลเกี่ยวกับการแพ้อาหารหรือการบริโภคคาร์โบไฮเดรต

ในความเป็นจริง การวิจัยพบว่าการแพ้อาหารมีผลให้สุนัขและแมวไม่สบายจนต้องพบสัตวแพทย์เพียง 1-2% เท่านั้น 4 แต่สามารถพบการแพ้สารระคายเคืองจากสิ่งแวดล้อมได้มากกว่า

เมล็ดธัญพืชให้กรดไขมันที่จำเป็น ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารสูตรสมดุลและครบถ้วน การเปลี่ยนอาหารสำหรับแมวหรือสุนัขเป็นอาหารสูตรที่มีเฉพาะเนื้อสัตว์โดยไม่มีสารอาหารเสริมอย่างเหมาะสมอาจทำให้สุนัขหรือแมวได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือไม่ครบถ้วนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สูตรอาหารที่มีเฉพาะเนื้อสัตว์อาจไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นต่อร่างกายสัตว์เลี้ยงของคุณเหมือนอาหารในสูตรครบถ้วนและสมดุล

ก่อนการเปลี่ยนแปลงอาหารของสัตว์เลี้ยง คุณควรปรึกษาสัตวแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสูตรใหม่นั้นครบถ้วน สมดุล และปลอดภัยเพียงพอสำหรับแมว หรือสุนัข

การค้นหาสมดุลทางโภชนาการที่เหมาะสม

ที่โรยัล คานิน เราดำเนินการวิจัยอย่างละเอียดมากว่า 50 ปีเกี่ยวกับส่วนผสมเหล่านี้และพบว่าเมื่อผ่านกระบวนการอย่างถูกต้อง ธัญพืชสามารถให้พลังงานและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับแมวหรือสุนัขของคุณ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพของแมวและสุนัขจะต้องให้สารอาหารจากหลากหลายแหล่ง ไม่เพียงเฉพาะเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังต้องมีคาร์โบไฮเดรต เช่น เมล็ดธัญพืช ข้าวสาลี และข้าวโพดด้วย ประเด็นสำคัญคือการดูแลให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของคุณได้รับสารอาหารสำคัญกว่า 40 ชนิดอย่างสมดุลในสัดส่วนที่แม่นยำ เพื่อให้น้องหมาและน้องแมวของคุณมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีอย่างต่อเนื่อง

1 https://www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/all-about- function/

2 สหพันธ์อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงแห่งยุโรป (FEDIAF)

3 ศูนย์วิจัยโรยัล คานิน

4 การแพ้อาหารในสุนัขและแมวโดย Verlinden และคณะ : การพิจารณา Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2006; 46: 259-273

กลับไปด้านบน

ภาพขาวดำของสุนัขโตเต็มวัยพันธุ์เยอรมัน เชพเพิร์ดและแมวโตเต็มวัยพันธุ์อะบิสซิเนียน ยืนอยู่บนพื้นหลังสีขาว

แนวทางด้านโภชนาการของโรยัล คานิน

ที่โรยัล คานิน เราทุ่มเทความพยายามในการทำความเข้าใจความต้องการเฉพาะของแมวและสุนัข ทุกสิ่งที่เราทำได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างสูตรทางโภชนาการที่แม่นยำสำหรับการสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีอย่างต่อเนื่องของแมวและสุนัข ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการทางวิทยาศาสตร์ทางด้านโภชนาการสำหรับสัตว์เลี้ยง

แนวทางโภชนาการของเรา

เรียกดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา

สูตรอาหารโรยัล คานินแต่ละสูตรได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อให้โภชนาการที่เหมาะกับความต้องการของสัตว์เลี้ยง โดยพิจารณาจากสายพันธุ์ อายุ ไลฟ์สไตล์ หรือความบอบบางแพ้ง่าย ดูกลุ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราและดูว่าเราช่วยให้สัตว์เลี้ยงของคุณมีความสุขกับสุขภาพที่ดีที่สุดได้อย่างไร

สำรวจผลิตภัณฑ์ต่างๆ
แชร์หน้านี้