Tierfuttersicherheit: Fragen an Ihren Hersteller

Die Antworten von Royal Canin

Qualifizierte Ernährungswissenschaftler

WSAVA-Fragen: Beschäftigen Sie einen qualifizierten Ernährungsberater in Vollzeit? Wie heißt dieser Ernährungsberater und welche Qualifikationen hat er? Wer bestimmt die Zusammensetzung des Futters?

Royal Canin ist ein weltweit tätiges Unternehmen, das in über 91 Ländern Nahrungsprodukte für Katzen und Hunde anbietet und über hochmoderne Produktionsstätten auf der ganzen Welt verfügt.

Die Produkte werden von einem Team aus tierärztlichen Ernährungswissenschaftlern, promovierten Ernährungswissenschaftlern und Mitarbeitern von Royal Canin mit einem Masterabschluss in Kleintierernährung entwickelt. Diese Teams arbeiten hauptsächlich auf dem Royal Canin Research Campus in Aimargues, Frankreich, aber wir beschäftigen auch in einer Reihe anderer Länder voll qualifizierte Ernährungswissenschaftler.

Von unserem Campus in Aimargues aus entwickelt und testet unser Team von Ernährungswissenschaftlern neue Rezepturen, indem es umfassend forscht und Erkenntnisse aus der ganzen Welt einfließen lässt. Unser offener und kollaborativer Ansatz ermöglicht es uns, zu den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Beobachtungsergebnissen auf dem Gebiet der Tierernährung beizutragen und davon zu profitieren. Dies beinhaltet die fortgesetzte Zusammenarbeit mit dem Waltham Petcare Science Institute (Melton Mowbray, Großbritannien) und dem Pet Health and Nutrition Center (Lewisburg, USA).

Futtertests

WSAVA-Frage: Wird Ihr Futter mit Fütterungstests der AAFCO (The Association of American Feed Control Officials) oder mit Rezepturen getestet, die die AAFCO-Nährstoffprofile erfüllen?

Wissenschaft und Beobachtung sind zentraler Bestandteil unserer Diätnahrungsentwicklung. Wir haben zwei eigene Tierzentren, die sich mit Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit befassen. Die in diesen Zentren lebenden Tiere werden kontinuierlich beobachtet und auf Gesundheit und Wohlergehen untersucht. Während wir Analysen zu ihrem Fütterungsverhalten durchführen, führen wir niemals intrusive Tests durch.

Die Aufrechterhaltung der Gesundheit und des Wohlergehens von Katzen und Hunden steht im Mittelpunkt von Royal Canins Philosophie, jegliche intrusive Tierversuche sind untersagt. Die einzigen Versuche, die wir durchführen, dienen der Feststellung der Nahrungspräferenz, der Schmackhaftigkeit und der Verdaulichkeit. Schmackhaftigkeit und Verdaulichkeit werden von Hunden und Katzen beurteilt. Die Reaktionen dieser „professionellen Verkoster” werden dann sorgfältig beobachtet.

Bei der Durchführung von Fütterungsversuchen hält Royal Canin weltweit Ernährungsstandards ein. Neben den AAFCO- und FEDIAF-Standards werden auch die vom National Research Council (NRC) festgelegten Ernährungsanforderungen eingehalten. In Europa sind die Nährwertmerkmale von Haustierfutter in der Richtlinie 2008/38/EG (PARNUT-Richtlinie) festgelegt. Wir haben über 200 verschiedene Rezepturen entwickelt, darunter Nass- und Trockenfutterprodukte für sowohl Katzen als auch Hunde.

Die überwiegende Mehrheit ist validiert und entspricht den AFFCO- und FEDIAF-Nährstoffprofilen und/oder Fütterungsstudien, in denen sie die wichtigsten Ernährungsregulatoren darstellen. Wir entwickeln eine Reihe spezifischer therapeutischer oder klinischer Produkte, wie z. B. unsere Rezepturen zur Unterstützung von Leber und Nieren, deren Nährstoffgehalt sehr genau angepasst wurde, um den besonderen Bedürfnissen von Katzen und Hunden mit entsprechenden Erkrankungen gerecht zu werden. Manche Futterprodukte halten die AAFCO-Richtlinien zur Nährstoffangemessenheit für die Aufrechterhaltung eines gesunden Zustands bei erwachsenen Tieren nicht ein. Bei diesen Produkten ist es wichtiger, auf bestimmte gesundheitliche Probleme einzugehen, als die AAFCO-Nährstoffprofile einzuhalten.

In diesen Fällen wurden für diese Rezepturen alternative Produkttests durchgeführt, und in klinischen Studien wurde ihre Sicherheit bestätigt. Somit ist ihre Wirksamkeit bei den Krankheitsprozessen, für die sie bestimmt sind, erwiesen. Jedes Futtermittel wurde in Langzeitversuchen entweder an Katzen oder an Hunde verfüttert und hat den Tieren gut getan. Diese Futtermittel sind leicht zu erkennen, da sie über eine Kennzeichnung für intermittierende oder ergänzende Fütterung verfügen.

Qualitätskontrolle und Produktforschung

WSAVA-Fragen: Mit welchen spezifischen Qualitätskontrollmaßnahmen stellen Sie die Konsistenz und Qualität Ihrer Zutaten und des Endprodukts sicher? Welche Art von Produktforschung wurde durchgeführt? Werden die Ergebnisse in Fachzeitschriften veröffentlicht?

Haustierbesitzer können rundum sicher sein, dass Royal Canin eine sichere und qualitativ hochwertige Nahrung für Haustiere bietet. Unser robuster Qualitätskontrollprozess kann je nach Absicht hinter der Ernährung eine der folgenden non-intrusiven Analysen umfassen:

• Schmackhaftigkeitsstudien
• Verdaulichkeitsstudien
• Studien zur relativen Übersättigung (Urin)
• Stuhlqualität und -konsistenz
• Aminosäureanalyse
• Fettsäureanalyse
• Toxikologische Studien und Stabilitätsdaten
• Klinische Wirksamkeitsstudien in Zusammenarbeit mit Tierärzten und Tierbesitzern
• Blutparameter (falls zutreffend)
• Begutachtete Forschung
• Feldversuche in Zusammenarbeit mit Züchtern und Fachleuten

Die Produktqualität beginnt mit der Prüfung jedes einzelnen Inhaltsstoffs jedes Lieferanten. Wann immer möglich beziehen wir lokale Zutaten, jedoch haben Sicherheit und Qualität der Zutaten oberste Priorität. Bevor eine Zutat in die Anlage gelangt, werden ihre Qualität und ihre Sicherheit von geschulten Technikern geprüft.

Ein wichtiger Produktsicherheitstest ist die Nahinfrarotspektroskopie (NIRS), ein Analysewerkzeug, das den „Fingerabdruck” eines Inhaltsstoffs mit einer umfangreichen internen Normen-Datenbank vergleicht. Wenn die NIRS-Ergebnisse für die eingehende Zutat nicht mit der Norm übereinstimmen, wird die Zutat vor dem Entladen abgelehnt.

Neben NIRS werden noch weitere Tests durchgeführt. Zum Beispiel wird ein Mykotoxintest (auf Pilzwachstum) an jedem Inhaltsstoff oder Rohstoff durchgeführt, der betroffen sein könnte und in dem Fall eine Gefahr für das Wohlergehen von Katzen oder Hunden darstellen würde.

Wir haben auch streng organisiert, wie sich Mitarbeiter durch unsere Produktionsstätten für Tiernahrung bewegen. Durch eine strikte Zoneneinteilung können die Qualität und Sicherheit ebenfalls gewährleistet werden. Außerdem wird sichergestellt, dass unerwünschte Materialien und Elemente, die ein biologisches oder physikalisches Risiko darstellen, nicht von einem Bereich in einen anderen transportiert werden. Zonen können in folgende Bereiche unterteilt werden:

1. Erhalt, Test und Verarbeitung von Rohstoffen
2. Erstes Messen und Dosieren von Rohstoffen, Mischen und Mahlen
3. „Thermische Aufbereitung” oder Kochen
4. Trocknen, Beschichten und Abkühlen (Herstellung von Trockenfutter)
5. Verpackung und Lagerung

Gewährleistung der Sicherheit an allen Standorten

Unsere strengen Sicherheitsmaßnahmen enden damit nicht. Ein Netzwerk hochmoderner Labors auf der ganzen Welt führt detaillierte Analysen aller Inhaltsstoffe und fertigen Produkte aus unseren Produktionsstätten durch. Durch ein globales Labornetzwerk können wir gemeinsam Trends überwachen und uns gegenseitig auf potenzielle Probleme aufmerksam machen. Dies bedeutet, dass wir unsere Arbeitsweise kontinuierlich verbessern, Innovationen in der Art und Weise, wie wir Lebensmittelsicherheit praktizieren, vornehmen, die Qualitätskontrollmethoden verbessern und letztendlich bessere Produkte produzieren können.

Die Produktionsstätten von Royal Canin erfüllen und übertreffen viele Qualitätssicherungsstandards, die sowohl von externen Akkreditierungsstellen als auch von unseren eigenen Mars Petcare-Vorschriften festgelegt wurden. Dazu gehören:

• Lebensmittelsicherheitsprüfungen des Critical Control Point (HACCP) zur Gefahrenanalyse
• Good Manufacturing Practice Standard und allgemeine Grundsätze zur Lebensmittelhygiene (GMP/GHP)
• Mars Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards

Die Einhaltung dieser hohen Standards führt zu hoher Genauigkeit, Qualität, ökologischen Fortschritten und vor allem Lebensmittelsicherheit. Mit mehr als 500.000 Analysen zu Rohstoffen und Fertigprodukten pro Jahr gehen wir keine Kompromisse ein, wenn es darum geht, Haustiere mit dem absolut besten Produkt zu füttern, das wir herstellen können.

¹ https://wsava.org/wp-content/uploads/2020/01/Selecting-the-Best-Food-for-your-Pet.pdf