犬と猫が真の健康を維持するのをサポートします。
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品質とフードの安心・安全への取り組み

過去50年にわたり、ロイヤルカナンは栄養価と製品の安全性を世界事業の要としてきました。この細部へのこだわりは、ペットが健康に過ごすために、最も適切で効果的に栄養を提供するのに役立ちます。

ロイヤルカナンのフードづくり

ロイヤルカナンの製品を開発しているのは、栄養学の専門家たちのチーム。製品はすべて本社があるフランスで開発されており、世界のどこで製造されても同じ規格が適用され、製品特性が変わることはありません。フランス エマルグと米国オハイオ州ルイスバーグにあるペットセンターでは、そこで飼育されている犬と猫を継続的に観察してその特性を研究し、最適な製品開発につなげています。
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ペットの健康を守るための最適な栄養バランス

ペットが必要とする栄養バランスは、犬・猫種や年齢、身体の大きさ、ライフスタイルなどによって異なります。ロイヤルカナンでは40種類以上の栄養素を最適なバランスで組み合わせ、それぞれに適したフードを作り出しています。さらに、高齢や疾病など特別な配慮が必要なペットの栄養ニーズにも応えられる製品づくりも追求しています。
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犬と猫の品種ごとに異なる様々な形状のキブル(粒)

ロイヤルカナンでは、研究と観察に基づいて、犬や猫それぞれの品種の顎の形や食べ方に適したキブルの形状を考案・設計しています。また、匂いや味、口当たりの良さ、咀嚼(そしゃく)によるブラッシング効果、満腹感を与えるための密度、栄養素を取り込むための消化など、犬・猫種ごとのニーズに合わせ、嗜好性と消化性を追求したキブルを開発しています。
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原材料の調達から、製品出荷後まで品質と安全性に責任を持つこと

最高の品質と安全性を追求するために。ロイヤルカナンでは製造の工程にこだわることはもちろん、製品をつくりはじめる前の段階から、最終製品として出荷されるまで、品質と安全性を保つために細心の注意を払っています。
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世界各国から厳選された原材料を、選び抜かれたサプライヤーを通じて調達

品質と安全性に関して、まず大切なことは安全で質の高い原材料を厳選することです。そのためには原材料を提供してくれるサプライヤーも厳しく審査しなければなりません。数えきれないほどのサンプルに対して何百もの項目にわたる分析を行い、原材料の検証が終わるとロイヤルカナンが誇る世界共通の近赤外線(NIR)データベース上の一連の規格と照合し適正を検証します。サンプルの検証が終わると、各原材料のサプライヤーに対して、詳しい原材料リスク評価を行い、物理的・化学的リスクがきちんとコントロールされているかをチェック。さらにサプライヤーが、環境面および倫理面でもロイヤルカナン世界共通の要件を確実に遵守しているのか確認しています。こうした厳しい検証プロセスを経て、初めて使う原材料やサプライヤーは採用されているのです。採用されたサプライヤーは、厳選した最適な原材料を世界各国から調達し、世界の各工場に供給しています。
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幾重もの細密な検査を経て搬入される原材料

厳選した原材料も、正しい状態で納品されなければ意味がありません。ロイヤルカナンでは原材料を納入するトラックが到着すると、原材料を目視で確認し、においの検査を行った上で、精査がはじまります。詳細な分析を行うために、数キログラムの原材料のサンプルを異なる箇所から採集。それぞれを検査室で分析テストにかけます。分析内容は、物理的および栄養的側面の検査、動物性原材料の鮮度の検査、穀物のマイコトキシンテスト、タンパク質のメラミンテストなどがあります。これに加えて各原材料を近赤外線(NIR)マシンでスキャンし、そのスペクトラムをグローバルデータベース上の過去のデータと比較するという重要な検査も行います。このスペクトラムに僅かにでも違いがあれば、その原材料の納入は受付けません。こうした厳しい検査工程を通して各原材料は工場内に搬入されています。
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世界共通の高い品質・安全基準を可能にする製造工程

ロイヤルカナンでは世界中のどの工場で製造しても、世界共通の高い品質・安全基準が保たれた製品をつくっています。すべての製品に対し各製造工程で体系立てられた品質コントロールが行われ、最終製品はすべて出荷前に検査されています。
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精度の高い栄養組成を実現するため原材料を正確に計量

ロイヤルカナンの製品は「正確な栄養バランス」を提供することで知られています。精度の高い栄養組成のフードをつくるためには各原材料を正確に計量することが重要です。計測が不正確であれば、犬や猫にとって最適な栄養バランスでなくなったり、ある原材料が過剰に投入されるとペットの健康が危険にさらされる可能性があるからです。
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消化率と嗜好性をアップするため原材料を微細な粉末に粉砕

正確に計量された原材料は、グラインダーに移され微細な粉末に粉砕されます。微細な粒子サイズにすることにより嗜好性と消化性を高めます。
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正確な温度管理の下でクッキングする押出成形

微細な粒子サイズにまで粉砕された原材料は、押出成形機へと移されます。ここで原材料はキブルへと成形されていきます。押出成形機内は非常に高温な状態に保たれます。製品が十分に加熱調理され、食品の安全・品質の条件を満たすよう、正しい温度管理をすることが重要です。そのため常にオペレーターがモニタリングし、すべてのパラメーターが所定の規格を満たすようチェックしています。また、一定の頻度でキブルサンプルを採取し、物理的・化学的側面から確認と記録を行います。ここでは十分に訓練を受けたオペレーターが特定の器具を使用して、色・形状・サイズ・密度・水分・タンパク質・脂肪含有量をチェックします。
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最高の風味と魅力を与えるフレーバーでコーティング

成形されたキブルは乾燥後、コーティング工程へと移されます。ここでは犬や猫にとって最高の風味を与えるフレーバーでコーティングされます。使用されるフレーバーはすべて天然の動物性タンパク質がベース。また特別なコーティング技術を使用することで、このコーティングが一貫してキブルに吸収されるようになっています。こうしたフレーバーへのこだわりは、世界レベルで管理しており、世界のどこで生産されても同じ嗜好性レベルを実現しています。
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製品の鮮度を最高水準で保つためのパッキング

様々な工程を経てつくられたキブルを最高の品質のままパッキングするため、ロイヤルカナンではすべての製品に空気制御システムを採用しています。パッキング時に酸素を押し出し、窒素を充填。これにより賞味期限までの間、製品の鮮度を最高水準に保つことができます。また、この段階で金属探知を実施すると共に、重量・密封品質・印字・酸素残留がすべて標準範囲内にあることを確認・記録します。
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Interview 世界共通の品質基準を満たし続けるために

品質・安全は、ロイヤルカナンの最優先事項であり、決して妥協することはありません。世界中のすべてのロイヤルカナンの工場は、共通の品質・安全管理システムに従っています。韓国工場で製造される製品は、フランス工場を含む他のロイヤルカナンの工場で製造される製品と同じ、世界共通の品質基準を満たすものであり、フランス本社での厳しい品質検査を経て、製造・出荷されます。
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私の仕事は、品質・安全に関するロイヤルカナンの文化をこの韓国工場に根付かせることです。韓国工場で働く全員が、世界中のロイヤルカナン工場と同様の考え方をもって行動できるよう、日々努めています。スタッフに徹底している大切なことは2つ。ロイヤルカナンの理念「Dog & Cat First(すべては犬と猫のために)」と、マースグループ文化の基盤である五原則(品質・責任・互恵・効率・自由)を常に頭に置いて考えることです。何かを判断するとき、行動するとき、常にこれらに基づくことを徹底しています。
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ここ、韓国工場は世界中のロイヤルカナンの工場からすべての知見を集めた最新鋭の工場です。品質・安全の面では、異物混入を防ぐ機能を向上させる優れた製造機器が導入されています。このようにして、高い精度で最良のクオリティのキブルを製造するために取り組んでいます。さらにロイヤルカナンの他の工場で特別な訓練を受けたスタッフが、ロイヤルカナン世界共通の厳しい検査や分析を日々繰り返しています。日本のお客様が求める品質はとても高く、日本のお客様の声に耳を傾けることで私たちは品質を向上してきました。ここ韓国工場でつくる製品も、ロイヤルカナンの他の工場でつくる製品と同じ、最高の品質・安全性が徹底された製品であることをお約束します。
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最新鋭の設備を擁する最先端の工場

ロイヤルカナン韓国工場は、世界中にあるロイヤルカナン工場の、すべての知見や経験を基につくられた最新の工場です。フランス本社で経験を積んだスタッフたちが指揮をとり、最新の設備と共に、ロイヤルカナンが目指す世界共通の最高品質の製品を提供します。
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最先端の技術と設備

ロイヤルカナンの世界で16番目となる新工場として、2018年に誕生した韓国工場。ここには業界において最先端の技術と設備を導入しています。最新の原材料クリーニング設備(クリーニングタワー)を備え、すべての原材料から確実に異物を除去。また、原材料の粒子を超微細にする最新技術を導入し、嗜好性と消化率を高めます。さらに、異なる製品の混入を防ぐためにベルトやチェーンコンベアを用いない新しいパッキングシステムなどを採用しています。ここで製造される製品は、フランス工場を含む他のロイヤルカナンの工場で製造される製品と同じく、世界共通のロイヤルカナンの品質基準を満たすものであり、フランス本社での厳しい品質検査を経て出荷されます。
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ロイヤルカナンの歴史や理念を伝えるコーナー

工場のエントランスには、ロイヤルカナンを紹介するコーナーを設置。ロイヤルカナンの歴史、理念、研究・開発への取り組み、厳しい品質・安全管理、世界中のロイヤルカナン工場マップなどが、映像や写真などによって、わかりやすく解説されています。
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品質への理解を深めるセミナールーム

訪問者が実際の製造工程を見学する前に、工場に関するガイダンスを受けていただくセミナールーム。ここでは実際の製品サンプルと共に、キブル(粒)サイエンスについての展示を見ることができます。この展示では、私たちのキブル形状や密度へのこだわりが、口の中への捉え方、嗜好性、歯の健康、満腹感、消化、咀嚼(そしゃく)にいかに良い影響を与えているかがわかりやすく解説されています。
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訪問者に製造工程を公開する回廊を設置

回廊では壁に描かれた解説を見ながら、ガラスの向こう側にある実際の製造工程を見学することができます。このような回廊を備えているのはロイヤルカナンでも韓国工場だけです。実際に製造している様子を公開することで、お客様に安心して製品を使用してもらいたいと考えています。
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省エネ・環境に配慮したグローバル認証「LEED ゴールド」を取得

LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)とは、米国グリーンビルディング協会(USGBC:US Green Building Council)(NPO)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。ここ韓国工場は省エネと環境への配慮が評価され、ロイヤルカナンで初めて「LEEDゴールド」を取得しました。各設備での省エネ・節水・廃棄物排出制御の徹底ぶりは、この工場の設計思想を反映しています。また、工場開設当初から、廃棄物埋め立て処分ゼロを達成しています。
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Interview 最新の設備・施設を備えた工場

ロイヤルカナンは、「すべては犬と猫のために」という理念のもと、犬と猫の“真の健康”のために取り組んでいます。製品には、ここで働くスタッフの「想い」もつまっています。新工場は、韓国のほか、フランス、ポーランド、中国、日本など、他のロイヤルカナン工場で製造・品質管理の経験を持つ社員からなる多国籍チームによって運営管理されています。工場で働くスタッフは、品質・食品安全性の他、原材料の選択から、お客様の意見を反映した継続的な改善まで、製品製造に関わるすべての工程を学びます。また、各々が、ロイヤルカナンの他の工場で数カ月にわたる実践を積んでいます。私たち、韓国工場のチームは一丸となってすべてのお客様に世界共通の品質、安全性をご提供していきます。
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Our Message

私たちロイヤルカナンは、今後とも、「すべては犬と猫のために」という理念のもと、個々の犬と猫に真の健康をもたらす、フードを開発し続けてまいります。そして、世界中のどの工場も、世界共通の徹底した品質・安全性基準に従い、最高品質のペットフードを製造してまいります。
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獣医師にインタビュー 安心・安全なペットフードとは?

ペットにとって真に安心・安全なペットフードとはどのようなものなのでしょうか? 多くのペットと触れ合い、診察している獣医師の先生方に、ペットフードの選び方や、信頼できるペットフードについて、ペットオーナーへのアドバイスなどをお聞きしました。
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療法食は、メーカーのサポートと獣医師のフォローがあって初めて療法食であると考えています。

Q.ペットフードの役割とは?
病気が見つかって、獣医師から特定の療法食の説明を受けて食事療法がスタートしますが、問題はその後です。食事指導された療法食と同じものをインターネット販売や量販店などで購入して獣医師がフォローできていない状況ですと問題が発生します。
療法食は動物病院での指導/導入時だけではなく、導入後も、獣医師に相談しながら、適切なものを購入することが大切です。
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Q.ペットフード選びのポイントは?
「信頼できるペットフード」をネット検索すると、ランキングサイトがたくさん出てきます。しかし、そのようなサイトの中には、記事やクチコミの内容が宣伝であることを意図的に隠した、ステルスマーケティング(いわゆるステマ)が多く存在すると聞きますので、注意してほしいです。
紹介されている商品には、嗜好性を高めるために栄養学的には信じられない組成のものも見受けます。なかには、継続給餌することで腎臓に大きな負担がかかるリスクがありそうなものも。
誤った情報をもとに、ペットフードを選ぶことはとても危険です。大切なペットを守るためにも、必ず、動物の栄養学を学んだ獣医師と相談して選ぶことをおすすめします。
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Q.ロイヤルカナンの工場を視察した感想は?
韓国の新工場を見学させてもらいました。
2018年に新設された新工場は現在のところ生産ラインは1本だけということですが、種類の異なる製品の切り替えが1日に数回あり、そのたびにラインの清掃を徹底的に行っていることに驚きました。
また原材料の搬入の際に抜き取り検査を行い、基準をクリアしない場合、そのままトラックごと送り返すという厳しい条件があることにも驚かされました。
生産されたばかりのフードの官能/目視試験をさせてもらいましたが、その香ばしい匂いは忘れられません。
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Q.ペットオーナーへのアドバイスをお願いします。
インターネットの普及に伴い、誰でも簡単に情報が得られる便利なご時世ですが、誤った情報に振り回されていらっしゃる熱心なオーナーさんが増えているような気がします。
また驚いたことには、人間の食生活のトレンド(ヴィーガン)をペットにも実践しているオーナーさんもいらっしゃると聞きます。かけがえのないペットの健康と長寿を左右するフードの選択は必ず獣医師にご相談ください。
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フードの良し悪しは、ペットの寿命に関わること。質の良いフードこそが、ペットの健康と長生きの要であるといえます。

Q.ペットフードへのこだわりは?
ペットフードの良し悪しは、サイエンスと正しい栄養学に基づいて研究・製造されているかがポイントになります。当院には多くのペットフードのメーカーさんがお越しになり、「ナチュラルな素材を使っています」とか「このフードは病院にメリットがあります」など、さまざまなアピールをされます。しかし、私は何よりもきちんとした栄養学を基本としているかを重視しています。フードはペットの寿命を左右するもの。それがないと、ペットオーナーさんに自信を持っておすすめできませんからね。
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Q.ペットフード選びのポイントは?
近年、ペットフードの選択は、リーズナブルなものを求める層と、高品質なフードを探し求める層に二極化しています。
リーズナブルなフードは、栄養が足りなかったり、不要なものが過剰だったりしがちで、長く食べ続けるとペットの健康状態は悪くなるリスクがあるでしょう。一方、高品質なフードを求める方のなかには、いろいろな情報に惑わされている方もいます。インターネットなどにあふれる偏った情報を信じて、結果的に間違ったフードを選んでしまうこともあるのです。不確かな情報に惑わされないように、フードのことも含めて動物病院で獣医師に相談する、という認識を持っていただけたらと思います。
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Q.ロイヤルカナンの工場を視察した感想は?
私はこの目で見ましたので自信を持ってお伝えできますが、誰でも「すごい!」と感嘆の声を上げるほど素晴らしい工場でした。広大な敷地にゆとりをもって建てられ、とてもクリーンで、ほぼすべての工程がオートメーション化されています。人が触ることがほとんどないので、雑菌などの混入もまったく心配がないでしょう。
グローバルに展開するロイヤルカナンが、アジア圏に最先端の技術を駆使した工場を作ったことにとても感動しています。輸送も近くなり、フレッシュな製品が届くのも大きな利点だと思っています。
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Q.ペットオーナーへのアドバイスをお願いします。
病気にならないように、品質のよいペットフードを与えることはもちろん、健診を受けて、病気の早期発見、早期治療に努めていただくことが大切です。ペットが健康に過ごせると、人間も元気になり、ペットとの関係が良くなります。自然のリズムを崩しがちな現代のライフスタイルのなかで、ペットのためのしっかりとした生活は、リズムを整えてくれます。いろいろなお世話をしてあげる必要はありますが、その分、ペットは私たちにたくさんの喜びや幸せを与えてくれているのです。
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栄養成分や食べやすさはもちろんですが、ペットにとっておいしいかどうか、喜んで食べるかどうかも重要です。

Q.ペットフードへのこだわりは?
私自身も超大型犬を何頭も飼う愛犬家なのですが、ロイヤルカナンの療法食は「よく食べてくれます」と患者さんからも好評です。
それぞれの犬種別、猫種別に合わせて食べやすいようにしてあるなど、形状まで深く考えてつくられていることには感銘を受けました。
栄養成分を重視しながらも、食べる側が喜ぶフードであることがありがたいですね。おいしさが変わらないまま、体重コントロールや病気の治療などを進めることができます。
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Q.信頼できるペットフードとは?
臨床データを取り、科学的に検証して作られたフードが一番安心できます。アレルギーがある場合などは原材料の確認が重要になってきますので、成分表示がきちんとされていることもポイントです。鹿の肉や牛の肉が合わないというペットもいます。
フードの選び方を間違えて病気になってしまったペットもいます。極端な例ですが、安いキャットフードを食べ続け、毛が抜け落ち、足がフラフラして立てなくなるほど衰弱してしまった猫がいました。栄養がまったく足りていなかったのです。品質がしっかりしていて、その子に合ったものを食べていれば、健康状態は安定します。
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Q.ロイヤルカナンの工場を視察した感想は?
最新鋭の設備を備えている素晴らしい工場でした。厳選された原材料が衛生的な施設で保管され、正確に計量した原材料を組み合わせて、目的に応じた栄養バランスをつくり出し、犬種・猫種にマッチした形状に加工されていく。その工程は完全にコンピュータで管理され、オートメーション化されているので、人の手が触れることはありません。抜き打ち検査も怠らない徹底した管理体制で、未来的な空間に圧倒されました。
百聞は一見に如かず、と言いますが、工場を見学してとても安心しました。水も空気もきれいな自然のなかに立地していますし、フードを製造する工場として理想的だと思います。
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Q.ペットオーナーへのアドバイスをお願いします。
オーナーさんたちのペットフードに対する意識は高まっています。インターネットを通じて、さまざまな種類のフードのことを良くご存知ですが、その反面、不確かな情報に惑わされている方が多いと感じます。
ネットに「これがいい」という情報があったとしても、フードは一頭一頭、そのコに合ったものがあります。参考にする分にはいいのですが、「あの人がいいと言ったから、私も」という選び方はおすすめしません。そのコに合った食事を見つけてあげてほしいですね。
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持続可能な未来のために

サステナビリティは、ロイヤルカナンが日々取り組むグローバルな事業活動におけるあらゆる側面の中心要素です。

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