了解貓狗食物中使用的副產品

2020/10/12
貓狗食物中使用的副產品,可以為您的寵物提供重要的營養。了解營養均衡的寵物食品中使用的副產品如何使您的貓或狗受益。
海底有珊瑚環繞的海草

貓狗食物中使用哪些副產品?

「副產品」一詞,是用來描述因生產某種產品而同時產生的材料。美國飼料品管協會 (AAFCO) 將副產品定義為「除了主要產品之外產生的次要產品」。1 這些可能是植物或動物,範圍從玉米粉和甜菜渣,到器官、魚油和禽類蛋白質都有。

動物性副產品在歐盟法律規定中指定為非人類食用成分。因此,副產品由其預期用途定義,例如,如果腎臟在寵物食品中使用,則腎臟視為動物性副產品;如果是人類食用腎臟,則其視為肉製品。

這並不代表副產品在食用上不安全,也不代表它們就像有些人認為的缺乏營養。相反的,這些是非為人類消費而開發的主要產品。

副產品的營養價值是什麼?

許多人都認為,狗或貓會像我們一樣喜歡雞胸肉或牛排的頂級風味,但對人類最有吸引力的成分,對寵物而言並不一定是最營養的。

副產品可以提供許多對貓狗健康而言必不可少的優質營養。例如,光是肝臟就可以提供鐵、維生素 B (尤其是維生素 B12) 和維生素 A。這些營養素可促進神經系統、皮膚、紅血球等的細胞生成,並且對視力相當有助益。另一方面,藻類是葡萄糖胺的極佳來源,這對於貓和狗的活動力和關節而言至關重要。

這些並非可從副產品獲取的唯一營養素,但是由於許多副產品可以提供關鍵的營養素,例如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,因此這些在器官和肌肉組織的持續發展中起著至關重要的作用,從而促進免疫系統的發展和提供能量。

增強肌肉 促進免疫系統 供應能量

貓和狗都需要攝取特定份量的蛋白質、維生素,礦物質和脂肪等精確的均衡營養。為了確保貓和狗可以獲得完全適合其需求的飲食,我們不能只著重在成分方面,還要注意每種食材能否為牠們提供所需的特定營養,這一點非常重要。

副產品是否更為永續?

製作寵物食品時,我們以營養為主導,這樣就可以將各種原料類型納入考量,然後選擇對環境和社會影響最小,同時又不會降低營養含量或消化率的種類。

與寵物食品中常用的其他原料相比,副產品不僅營養豐富,而且由於不會與人類食品製造有抵觸,因此更具永續性。因此,寵物食品中副產品的使用,對於寵物食品業的未來永續發展而言至關重要。這不僅可以盡可能減少浪費,而且還可以減輕對畜牧業造成的壓力,從而對環境造成影響,並避免與人類食物鏈競爭。

舉例來說,為了協助獸醫師治療患有食物過敏 (Adverse Food Reaction,AFR) 的犬隻,法國皇家開發出一種創新的營養解決方案,使用羽毛做為蛋白質的來源。這種發展不但可避免為了取得蛋白質而與人類食物來源競爭資源,還可以減少垃圾掩埋的空間浪費,而且也可以為全球糧食安全做出貢獻。

由於我們非常注重環境保護,因此我們致力於持續在此類研究和產品開發方面進行投資。這樣一來,我們才能充分利用副產品提供的營養價值。

我們的重點一直以來都是為寵物提供最好的營養解決方案。我們以科學為基礎的營養配方,不但讓我們達成目標,還可避免人類和寵物食物系統之間的衝突。

閱讀寵物食品標籤了解使用的副產品

副產品會經過烹煮、研磨、分離和乾燥的過程。透過這種方式去除水分,我們就可以製造出更濃縮,且更易於消化的蛋白質來源。

與平均含有約 75% 的水分和只有 10% 至 30% 蛋白質的鮮肉相比之下,1 公斤的新鮮禽肉可提供約 250 克的營養,而 1 公斤的脫水禽類蛋白質 (北美的雞肉粉) 水分含量低得多,可提供 940 克的大量營養。

蛋白質 脂肪 水分 蛋白質 脂肪 水分 鮮肉 脫水肉

根據目前的寵物食品法規,在寵物食品中的每種成分/成分組合必須以遞減排序方式在包裝上列出烹煮前的重量。也就是說,新鮮的「肉類」通常會顯示在成分表中較高的位置。這會讓人產生「鮮肉」是寵物食品營養成分主要來源的錯覺。但是事實並非如此。

營養成分是由整份食物提供,而不僅是寵物食品標籤上列出的第一種成分。法國皇家包裝上列出的每種成分,都是基於特定目的而添加,這些成分可為貓狗提供高品質的營養。

我們採用以營養為主導的方法,使我們得以精確地結合副產品和其他原料,藉此針對不同品種、年齡,甚至是貓或狗的任何潛在健康問題提供適合的營養組合。

如果您不確定寵物食品中有哪些成分,或者想更進一步了解如何針對貓或狗的獨特需求量身訂製飲食,請聯絡您的獸醫師或合格的寵物營養師。


1 EUR-Lex no68/2013,歐盟食品分類指南 (Guidance Note on EU Classification of Food),愛爾蘭食品安全局,http://talkspetfood.aafco.org/byproducts

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德國牧羊犬成犬和阿比西尼亞貓成年貓站在白色背景前的黑白照片

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