Published By
Stephen Fan
特約作家

寵物乾糧太油?獸醫教您破解四大用油迷思!

10/10/2023
閱讀時間 10 分鐘
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Stephen Fan
特約作家
貓狗吃飼料

透過本文您可以了解:


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一、乾糧摸起來很油膩表示脂肪含量很高?這時候看成份表最準
二、摸起來不油膩的乾糧比較健康? 小心不好的油藏在乾糧裡面
三、哪些油對貓犬比較好?獸醫推薦幾種健康的油
四、如何知道乾糧脂肪含量是否合乎標準?便要看是否有國際認證


 

挑選寵物乾糧時,部分飼主為了毛孩的健康,會刻意挑選低脂或看起來不油膩的乾糧,以免貓狗吃得太油而變肥。但在貓犬體內,脂肪其實也是一種不可或缺的營養素,有特定功能,維持身體機能運作。


乾糧裡為何要放油?有些脂肪類型(必須脂肪酸) 較難或無法由貓犬身體自行合成,此時就需要透過食物攝取以維持營養均衡。此外,油脂也可以替乾糧增加香味、提高適口性,藉此促進狗狗或貓咪的食慾。

乾糧外表摸起來不油膩真的就沒問題嗎?有油就代表不健康嗎?太陽動物醫院院長蔡哲獸醫分享以下四個觀念,幫助飼主們一步步釐清乾糧用油的秘密

 

乾糧摸起來很油膩表示脂肪含量很高?看成份表最準

許多飼主有一個疑問:Royal Canin的乾糧為何看起來比較油膩?有時甚至摸起來油淋淋的?這是因為Royal Canin會在乾糧製作過程的最後一步噴上油,避免高溫烘烤破壞不飽和脂肪酸的營養價值。

在亞熱帶氣候地區,如果乾糧儲存環境溫度過高,乾糧表面的油脂便可能會溶解析出,導致外觀較油的季節性現象[1] ,容易會有視覺上的油膩感。但只要妥善將乾糧放置在陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射的環境,便不容易有油膩的現象產生。

要判斷一款乾糧究竟油不油膩?是否在竉物適合的攝取範圍之內?最好還是仔細檢視包裝上的成份表,並且諮詢獸醫,根據寵物的身體狀況找到最適當的攝取量,才能拿捏得精準。

 

摸起來不油膩的乾糧比較健康? 小心不好的油藏在裡面

釐清乾糧表面油膩的原因後,就可以進入下一個問題:如果乾糧表面摸起來不油膩,就代表比較健康嗎?答案當然不是!如果乾糧製作過程中,油脂的加入和處理方式沒有經過把關,可能會將不好的油脂藏在乾糧裡面。

很多乾糧在製造過程中都會加入油脂,但你知道嗎?如果油脂過度加熱,可能會導致油脂變質和氧化,產生有害的自由基[2],對寵物健康造成影響。而油脂如果經過反覆加熱、加壓,也會流失營養價值。

Royal Canin是在乾糧製造過程的最後一步才噴油,以防營養經高溫處理而流失或變質,而且會根據不同貓犬的需求進行科學調配,以確保油脂含量不會過多,其實都是為了讓乾糧更健康的必要之舉。

 

蔡哲獸醫小提醒:

除了關注產品成分和製造過程以外,也應該注意原料的品質、配方的選擇和乾糧的保存方式,以確保毛孩飲食健康與安全。

 

哪些油對貓犬比較好?獸醫推薦以下幾種健康的油

貓貓狗狗需要攝取不同種類的油脂維持身體健康,狗狗需要Omega-3和Omega-6,可以從魚油、藻油、亞麻籽油等植物性油脂中獲得。而貓貓需要攝取更高比例的動物性脂肪酸,這可以從魚油、肉類或家禽類中獲得。

(1)魚油(Fish oil):魚油含有EPA、DHA、Omega-3,有助於改善關節炎,還能增強狗狗的記憶力。其中,Omega 3具有自然消炎的功能,能間接減緩寵物對於消炎藥物的依賴。

(2)藻油(Algae oil):藻油含有豐富的Omega-3,對於心臟健康、關節炎症狀、免疫力等具有多種好處,被廣泛應用於寵物食品和人類食品中。

(3)琉璃苣油(Borage oil):是一種天然的油脂且具有非常高的營養價值,富含亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸,對於維持心臟健康、促進消化、降低膽固醇和幫助皮膚健康等方面有益。

蔡哲獸醫小提醒:

寵主在選擇寵物乾糧時,應注意是否含有適當比例的脂肪酸,如果還是不確定,可以諮詢獸醫,為您的毛孩選擇適合的脂肪酸補充劑。

 

如何知道油脂含量合乎標準?看是否有國際認證

想確認一款乾糧是否符合食品標準,其中一個最直接的方法就是檢查包裝上有無國際認證,例如是否通過ISO、GMP+、HACCP 認證,或是符合國際食品標準,例如:AAFCO、FEDIAF等認證。

AAFCO全名為美國飼料管理協會(Association of American Feed Control Official),是由一班產業相關專業人士所組成的非營利機構,已有超過110年的歷史。AAFCO負責制定寵物食品的成份定義、營養標準,雖不具政府機關的約束力,但美國各州政府在制定相關法律規範時,時常都會參考AAFCO提供的標準。[3]

根據AAFCO制定的準則,寵物食品應在包裝上標示:產品名稱、該項寵物食品適合的寵物物種、食品總量、營養分析、成份表、營養評估準則(包括總量和平均)、餵食指引、製造商名稱及所在地。[4]

值得注意的是,AAFCO僅制定標準以供參考,並不會實際檢驗各家廠商的各項食品,因此也不會親自查核簽發認證。若該項寵物食品印有AAFCO認證標記,通常為該廠商自行尋找第三方檢驗中心,並以AAFCO之標準進行檢驗。

Royal Canin至今已開發出超過200多種不同配方,包括貓犬的濕糧與乾糧,絕大多數產品都經過AAFCO和FEDIAF(European Pet Food Industry Federation,歐洲寵物食品工業協會)驗證,也遵守NRC(National Research Council,國家研究委員會)設立的營養規定,確保毛孩吃得更營養、更健康。

油不油膩不能只看外表!乾糧裡有油都不一定是壞事!四個觀念解開寵物食品與油的迷思,下次就能更安心購買,讓毛孩吃得更安心、更健康。

 

蔡哲 獸醫介紹

 

  • 專長:貓犬家庭醫科、軟組織外科
  • 工作:尼古拉動物醫院 主診獸醫、太陽動物醫院 院長
  • 學歷: 台灣嘉義大學 學士 

 

蔡哲 獸醫師

資料來源:
[1] https://www.facebook.com/RoyalCaninTW/photos/a.278978032663893/417551398806555/?type=3
[2] Matthaus and Ozcan (2012). Free radical scavenging activity and oxidative stability of some vegetable oils. J Food Lipids, 19(1), 1-14.
[3] https://www.aafco.org/
[4] https://www.petmd.com/dog/nutrition/What-Is-AAFCO-and-What-Does-It-Do

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